有机蔬菜（有机蔬菜是什么意思）

本篇文章给大家谈谈有机蔬菜，以及有机蔬菜是什么意思对应的知识点，希望对各位有所帮助，不要忘了收藏本站喔。

什么是有机蔬菜?

有机蔬菜，是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程。

禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬菜产品。

我国普遍栽培的蔬菜虽约有20多个科，但常见的一些种或变种主要集中在8大科。

（1）十字花科：包括萝卜、芜菁、白菜（含大白菜、白菜亚种）、甘蓝（含结球甘蓝、苤蓝、花椰菜、青花菜等变种）、芥菜（含根介菜、雪里蕻变种）等。

（2）伞形科：包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。

（3）茄科：包括番茄、茄子、辣椒（含甜椒变种）。

（4）葫芦科：包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。

（5）豆科：包括菜豆（含矮生菜豆、蔓生菜豆变种）、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆（即大豆）、扁豆、刀豆等。

（6）百合科：包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜（即黄花菜）、石刁柏（芦笋）、百合等。

（7）菊科：包括莴苣（含结球莴苣、皱叶莴苣变种）、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。

（8）藜科：包括菠菜、甜菜（含根甜菜、叶甜菜变种）等。

有机蔬菜标准什么是有机蔬菜

1、有机蔬菜也叫生态蔬菜，有机蔬菜是在蔬菜生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、除草剂和生长调节剂等物质，不使用基因工程生物及其产物，而是遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡,维持农业生态系统持续稳定，且经过有机认证机构鉴定认可，并颁发有机证书的蔬菜产品。

2、有机蔬菜生产是建立在现代生物学、生态学基础上，应用现代先进的管理方法和科学的栽培技术生产蔬菜的一种新模式。

有机蔬菜是什么意思

有机蔬菜也叫生态蔬菜，是指来自于有机农业生产体系，根据国际有机农业的生产技术标准生产出来的，经独立的有机食品认证机构认证允许使用有机食品标志的蔬菜。

有机蔬菜在整个的生产过程中都必须按照有机农业的生产方式进行，也就是在整个生产过程中必须严格遵循有机食品的生产技术标准。

种植有机蔬菜需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低，有机蔬菜远离污染，品质高，具有自然本色。

有机蔬菜遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的蔬果产品。

无公害蔬菜、绿色蔬菜介绍

无公害蔬菜：无公害蔬菜是按照相应生产技术标准生产的，符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全蔬菜。

绿色蔬菜：绿色蔬菜是我国农业部门 *** 的认证蔬菜，分为A级和AA级两种。其中，A级绿色蔬菜在生产中允许 *** 使用化学合成生产资料，AA级绿色蔬菜则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成生产资料。

什么叫有机蔬菜，跟一般的蔬菜有什么不同？

一、有机蔬菜：

有机蔬菜是指在蔬菜生产过程中严格按照有机生产规程，禁止使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质，以及基因工程生物及其产物的蔬菜。

同时有机蔬菜的种植需要遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，协调种植平衡，维持农业生态系统持续稳定，且必须经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书。

二、与一般蔬菜的不同：

1、种植有机蔬菜相较于一般蔬菜的种植而言，需要更多劳力和更密集的技术，精耕细作，用功量大，产量低；

2、但有机蔬菜比一般蔬菜更加远离污染，品质高，具有自然本色；

3、有机蔬菜生产基地比一般蔬菜市场基地少，产品不多。

扩展资料：

鉴别有机蔬菜与一般蔬菜：

1、认门店：

选购有机蔬菜要选择正规的门店。消费者可以到有机食品店或者正规超市购买，由于市场摊贩的蔬菜来源经常变换，并不稳定。

2、看包装：

选购有机蔬菜时要注意包装袋上是否明确标示生产者及验证单位之相关资料，可以依据这些资料到相关网站或者相关部门查询。

3、尝口感：

有机蔬菜吃起来清脆，这种口感不是蔬菜经过处理就可以制造出来的。

4、看认证：

选购有机蔬菜时，要注意包装上的认证标志，我国更具权威性的有机食品认证机构之一是国家环境保护总局有机食品发展中心(OFDC)。

参考资料来源：百度百科——有机蔬菜

什么是有机蔬菜

有机蔬菜简单来说就是不含农药、没有化肥、不含激素，并且没有转基因的一类蔬菜。其主要是遵循了自然规律，根据正常的生态生长出来的。

有机主要指的是在生产过程中严格按照有机生产规程，没有使用任何化学合成的农药、化肥、生长调节剂等化学物质。并且遵循自然规律和生态学原理，采取一系列可持续发展的农业技术，且经过有机食品认证机构鉴定认证，并颁发有机食品证书的一类蔬菜。

主要特点

1、严格的种植环境

要种植有机蔬菜，首先要先选择符合条件的种植园地。园地的地段选择更好度是远离城市，保持空气的清新无污染，水和土壤中的重金属元素等有害物质的含量也要低于国家标准，土壤中更不能含有化肥、激素等物。

2、更长的生长周期

因为有机蔬菜不能使用生长激素或是其催熟手段，所以它的生长周期比普通蔬菜要更长，吸收的养分和矿物质也要多得多，无论是口感还是营养价值都要更高，这也就是它较之普通蔬菜要更加昂贵的原因。

3、朴实无华的外观

有机蔬菜在生长过程中禁止使用农药，因此更加容易受到病虫的侵害，在外观上也远远没有普通蔬菜那般鲜艳美观。

有机蔬菜的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于有机蔬菜是什么意思、有机蔬菜的信息别忘了在本站进行查找喔。

有机蔬菜（有机蔬菜是什么意思）

什么是有机蔬菜?

有机蔬菜标准什么是有机蔬菜

有机蔬菜是什么意思

什么叫有机蔬菜，跟一般的蔬菜有什么不同？

什么是有机蔬菜

相关推荐

共有 0 条评论

点击这里取消回复。

归档

分类

什么是有机蔬菜?

有机蔬菜标准 什么是有机蔬菜

有机蔬菜是什么意思

什么叫有机蔬菜，跟一般的蔬菜有什么不同？

什么是有机蔬菜

相关推荐

共有 0 条评论

点击这里取消回复。

归档

分类

有机蔬菜标准什么是有机蔬菜