中式汉堡包（中式汉堡包英文）

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牛肉中式汉堡的做法牛肉中式汉堡怎么做

1、原料准备：牛肉馅200克，汉堡胚2个，鸡蛋清20克，西红柿50克，黄瓜50克，生菜10克。

2、肉馅装进大碗里，加姜末，料酒，胡椒粉，酱油，蚝油，蛋清，水淀粉拌匀后，朝一个方向搅打上劲。

3、把处理好的肉馅做成圆形肉饼生坯，热锅上油，放入肉饼双面煎熟取出备用。

4、汉堡面包对半切开，在切开的汉堡面包中间依次铺上生菜，番茄片，黄瓜片，挤上沙拉酱。

5、摆上煎好的肉饼，再盖一层蔬菜，合上汉堡面包就完成了。

中式汉堡包的项城中式汉堡是什么？

中式汉堡包的项城中式汉堡是中国汉堡包，早于美国本土的“汉堡包”，在中国称为“肉夹馍”（meat burger，meat sandwich）。

它们是由切碎的肉塞在开口圆饼里做成的，从秦朝开始（公元前221年—公元前207年）就有了。虽然这种中国街头小吃和美利坚的汉堡大不相同，肉夹馍被称为“世界上第一只汉堡”。

肉夹馍起源于中国陕西省，如今已遍布全国，是代表性的街头小吃。生面团做成的“馍”，就是简单的由小麦粉、水，可能还有酵母做成的。当然啦，配方不尽相同，但是基本做法都差不多，咬一口软糯可口，填充（肉）唇齿留香。

于肉夹馍和汉堡包的区别，网友的评论非常精辟。有人说，“烤饼+腊汁肉/腊牛肉=肉夹馍，半球形面包切开+煎牛肉饼+少量蔬菜+酱=汉堡包，有人则表示，“肉夹馍是中式汉堡包，汉堡包是西式肉夹馍，地球两边的人都喜欢夹着吃”

汉堡是现代西式快餐中的主要食物，因其食用方便、风味可口并营养全面，早已成为世界快餐体系的核心。

怎样制作汉堡包？

【原

料】

牛肉饼材料：牛肉馅

300克(可做8个小肉饼)，洋葱半个，盐，胡椒粉，料酒

【调

料】

汉堡包材料：汉堡胚子(中间切开的圆面包，超市有卖，一袋大概5个吧，买上面有芝麻的那种比较香)

，生菜，乳酪，沙拉酱(千岛酱)

，黄油(植物油)

【烹饪方法】

先制作牛肉饼

1。洋葱切碎，锅中放少许油烧热，下洋葱末，炒香，至洋葱变半透明，变软。2。将炒好的洋葱加入牛肉馅中，再加少许盐(盐要少放，因为乳酪有咸味)

，胡椒粉和料酒，搅拌均匀。

2。取肉馅适量，搓成球再压扁成肉饼。

汉堡包制作：

1。将锅内放少许黄油(植物油也可以)

，化开后放入牛肉饼，小火煎熟，放入面包内。

2。在肉饼上放1片乳酪，一片生菜，再撒一点沙拉酱。

大功告成！

中式汉堡包的做法

高粉250克、糖35克、盐1小勺、奶粉15克、黄油35克、鸡蛋半个、水95克、干酵母5克、老面100克

做法：

和面：老面从冰箱里提前拿出来解冻。撕成小块，和除黄油外的材料混合揉成团。加入黄油后揉至出薄膜。

1、基础发酵2-2.5倍大，用手指蘸面粉戳一个洞，不立刻回缩和塌陷即为发好。

2、将发好的面团排气，分成6等分滚圆，中间发酵15分钟。

3、捏紧面团的收口，刷上蛋黄液，沾满白芝麻。

4、铺在烤盘中，准备二次发酵成两倍大。

5、175度中层烤20分钟。

6、准备汉堡餐包一个，培根、鸡蛋、生菜、芝士片。

7、将汉堡餐包横切成两半。

8、鸡蛋和培根煎熟。

9、将鸡蛋、培根、生菜、芝士片夹在餐包中即可

什么是中式汉堡？

中式汉堡包就是那种米汉堡，以前在学校里面就有卖的，5块钱一个，米饭里面夹杂的肉丝，吃起来甜甜的也是非常的好吃，读书读的饿的时候吃上那一个汉堡包是非常的管饱的，还有一种就是馒头然后自己把菜给塞进去吃是那种，以前也看人这么吃过。

汉堡是一种快餐，什么是中式汉堡？

汉堡是一种快餐，而且汉堡是西方独有的一种食品，在中国其实本来没有汉堡这样的东西，但是中国的驴肉火烧还有肉夹馍都可以算是中式汉堡，因为他们都是两片面饼然后中间夹着肉。汉堡的话是夹着肉饼、蔬菜和沙拉这些东西，而我们国家的驴肉火烧或者肉夹馍的话，可能就夹一些肉或者一些青椒之类的东西。准确的意义上来说他们有自己的名字，并不算是中式汉堡。汉堡之类的这种快餐店在我国这几年还是非常流行的，但与此同时一些所谓的中式汉堡也流行了起来，我们经常所说的中式汉堡基本上是两种，一种是北方的肉夹馍，而大多数地方并不会称肉夹馍为中式汉堡，他们都会喊它肉夹馍，但是有人也会称他为中式汉堡。但是我基本上还是喜欢叫肉夹馍，不喜欢叫什么中式汉堡，还有一种就是一种驴肉火烧，驴肉火烧和汉堡确实也有点像。其实中式汉堡这种东西是可以做的，因为汉堡这两个字还是挺吸引人的，很多的快餐店都会卖汉堡，而中式汉堡其实比较少，因为有些人可能不怎么能吃到中式汉堡。而且在很多的地方可能也有不少外来的其他国家的人员，他们自己国家的汉堡吃的很多了，但是还没有尝试过中国的汉堡，所以这个时候你开一家中式汉堡店也会吸引不少的外来友人。所以中式汉堡其实也就是陕西非常出名的肉夹馍，一个馍烤出来之后切上一刀在里面加入青椒和肉，那些肉一定要是剁碎的，这样吃起来口感非常的好。反正我个人还是比较喜欢吃肉夹馍和驴肉火烧这种中式汉堡的，那些西方的汉堡有的时候感觉味道总是没有我们中国自己的那种肉夹馍有味儿。而且我觉得如果你去卖肉夹馍或者驴肉火烧的话也没有必要冠以一个中式汉堡的名字，直接叫肉夹馍和驴肉火烧就可以了，没有必要非去纠结什么中式汉堡，英式汉堡。

中式汉堡包的介绍就聊到这里吧，感谢你花时间阅读本站内容，更多关于中式汉堡包英文、中式汉堡包的信息别忘了在本站进行查找喔。

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